香住鶴酒造300周年の薦め、日本酒焼酎の楽園味範家
香住鶴株式会社は、兵庫県美方郡香美町香住区小原に位置する酒造会社で、1725年（享保10年）に創...
日本酒の蔵元が多い都道府県ランキング
今回は日本酒の蔵元が多い都道府県をランキングすると、1位は新潟県（88蔵）、2位は長野県（72蔵）、3位...
白鶴酒造の蔵開放に行ってきました。
先日5月17日に白鶴酒造の蔵開放があり、日本酒好きの常連さんたちと伺ってきましました。兵庫県の灘の酒...
サメカレイと秋田の地酒！！日本酒焼酎の楽園味範家
素晴らしい素材が入荷しました。北海道のサメカレイです。サメカレイは、しっとりとした身質と上品な脂...
絶滅危惧種のカラスフグが入荷します。
カラスフグ（学名：Takifugu niphobles）は、フグ目フグ科に属する魚の一種で、日本近海を中心に生息し...