秋!秋刀魚、穴子、河豚が美味しい季節!!神戸三宮で日本酒焼酎107種類の昼飲み海鮮居酒屋【味範家】

蓮根饅頭

皆さん9月です。
秋です!!
秋刀魚です。
銀杏です。
松茸です。
秋の味覚と共に、
河豚も美味しい季節がやって来ます。
そして、穴子も脂が乗ってきます。
これからの季節楽しみに、
味範家では現在自粛要請に従っていますが、新メニューの料理の開発をしております。
昨日と今日は店にある食材で
蓮根饅頭を作ってみました。
※蓮根饅頭(レンコンまんじゅう)です。

9月12日作成、海老入り蓮根饅頭。






9月13日作成海老入り蓮根饅頭(一緒だけど具材が違います。)





いろいろ試して程よい蓮根饅頭を作ります。
乞う御期待ください。