夏河豚の薦め

河豚って冬の食べ物じゃないの??


って方多いと思いますが、

てっちり鍋で食べることが多いから冬の食べ物のイメージが多いらしいです。


でも、

河豚の身は産卵期頃が一番美味しいのです。

産卵期は夏なので夏河豚は味良い、酒良しで食べる環境も出来上がってます。

ぜひ、一度味範家で夏河豚を楽しんでみてください。